Mit ‘salat’ getaggte Beiträge

Kichererbesen_avocado_awamu
A-We-Mu – neulich gelesen und für gut befunden: Alles was weg muss 😉 Und davon war ziemlich viel im Kühlschrank. Außerdem MUSSTEN unbedingt Kichererbsen und Avocado mit rein. In letzter Zeit habe ich eine so was wie eine Kichererbsensucht entwickelt. hm. Es gibt wahrlich schlimmeres 😉

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Rosenkohlsalat

Veröffentlicht: 2. Dezember 2013 in Gemüse, Salate, vegan
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rosenkohlsalat

Absolute Rosenkohlschwemme.
Da ich heute Abend die Champis (auch Schwemme) verbrauchen musste, stellte sich mir die Frage, ob man den Rosenkohl auch als Salat machen und dann morgen mit zur Arbeit nehmen kann.
Sch*** auf Google, Mutti anrufen und fragen 🙂 Gesagt, getan. Mutti bestätigte meine Vermutung, war begeistert und man konnte hören, dass sie ein bisschen neidisch war 😉 hihi
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gemuese_gruenkern_salat

Und schon wieder ein schlechtes Handy-Foto. Und das ganze auf einem pinken Teller (NEU!!! 😉 ) anzurichten, machts auch nicht besser. Aber endlich mal ein Foto, nachdem ich den Salat in den letzten Wochen ständig zur Arbeit mitnehme. Und in „echt“ sieht der Salat auch um einiges besser aus!
Er lässt sich gut vorbereiten, macht lange satt (ohne Fresskoma 😉 ) und ist in größeren Mengen für Parties super geeignet.

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fruchtiger Spitzkohlsalat

Veröffentlicht: 26. Januar 2012 in Salate, vegan
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fruchtiger Spitzkohlsalat

Prokrastination???? Neeeeeeeeeein, essen muss man ja auch im größten Lernstress. Gutes Essen hält Körper und Geist zusammen und beim Zubereiten kann ich das Gelernte in meinem Kopf noch mal sortieren.
Diesen Salat wollte cih seit Wochen mal wieder machen, hatte aber den Spitzkohl immer zu schnell aufgegessen ….. 😉 Da ich nun gestern beim Markteinkauf den Fenchel vergessen hatte (eigentl. wollte ich den in Salat verwursten verarbeiten), bot sich nun endlich die Gelegenheit.

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Fenchel-Chicoree-Salat

Veröffentlicht: 15. Januar 2012 in Salate
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Fenchel-Chicoree-Salat

Vom Markteinkauf hatte ich noch Fenchel, Chicoree und Feldsalat im Kühlschrank, der nun endlich gegessen werden wollte. Warum nicht alles mal zusammen probieren? 😉 Kurz Mr. Google gefragt, Ideen geholt und ab in die Küche ….

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