Mit ‘paprika’ getaggte Beiträge

Fenchel Paprika GulaschIm Kühlschrank warten einige Fenchel und Paprika, die dringend gegessen werden wollen. Un nu?
Irgendwie konnte ich mir beides zusammen nicht so richtig vorstellen, habs aber trotzdem probiert.
Was soll ich sagen? Das ist so mega lecker!

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gratinierter Fenchel auf Zwiebel-Paprika Gemüse mit Linsen-Bulgur

ENDLICH!

Nachdem ich neulich mit dem Essen einfach mal schneller war als mit der Kamera 😉 , hier nun endlich das Rezept mit Bild zu diesem einfach nur leckeren Essen. Auf dem Bild  ist allerdings nun kein Bulgur als Beilage zu sehen sondern Naturreis mit Wildreis und Linsen.
(Und die tollen alten DDR-Geschirrhandtücher von Mutti ❤ )

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Gemüse-Linsen-Bollo

Veröffentlicht: 16. März 2013 in Gemüse, Hauptgerichte, vegan
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gemuese-linsen-bollo

Die Mensa überrascht mich in letzter Zeit immer öfter. Meist kennt man Mensa-Essen eher völlig verkocht und ungewürzt und so habe ich es auch kennengelernt. Anscheinend hat aber die von mir bevorzugte einen neuen Koch. Zumindest für die Gemüse- und Pastabar, zum Rest kann ich nicht viel sagen 😉
Es gibt in letzter Zeit so Dinge wie: bissfesten (!!!) Romanesco mit Pinienkernen, Blattspinat in sattem Grün mit Feta, Karottenscheiben mit geröstetem Sesam. Erstaunlich. Erstaunlich.
Neulich war ich extrem mutig und probierte die Pastasauce: Irgendwas Tomatiges mit Linsen und war überrascht. Auch die schmeckte wirklich gut, war gut gewürzt und roch vor allem nicht nach Glutamat. Die muss ich nachkochen 😉

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