Mit ‘möhre’ getaggte Beiträge

lauwarmer_glasnudelsalat

Ja es gibt noch Teil 2 😉 Nur „Alles-was-weg-muss“ mag ich nicht essen, es müssen auch immer Zutaten dabei sein, auf die ich grad richtig Lust hab. Hier musste nur dringend der Brokkoli und die Zucchino verbraucht werden und der Seitan – ich brauch Platz im Tiefkühler 😉 Sprossen und Zuckerschoten waren Spontankäufe ausm Asialaden. Ich kann weder nach Rezept kochen – noch nach Einkaufsliste einkaufen 😉

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Kichererbesen_avocado_awamu
A-We-Mu – neulich gelesen und für gut befunden: Alles was weg muss 😉 Und davon war ziemlich viel im Kühlschrank. Außerdem MUSSTEN unbedingt Kichererbsen und Avocado mit rein. In letzter Zeit habe ich eine so was wie eine Kichererbsensucht entwickelt. hm. Es gibt wahrlich schlimmeres 😉

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Ca. 5kg Möhren lagerten in meinem Kühlschrank. Ich liebe Möhren – aber 5kg schaffe selbst ich nicht in einer absehbaren Zeit zu essen, zumal das Wetter momentan der Lagerfähigkeit auch nicht zuträglich ist. Also heißt es kreativ werden – Hirn und Herrn Google gefragt und ab in die Küche.

Auf dem Bild (v.l.n.r.): Möhren-Ingwer-Suppe, Möhren-Nuss-Aufstrich, Apfel-Möhren-Kokos-Marmelade.

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Dorade regionales gemüse

Was für andere der Sonntag ist für mich der Mittwoch. Mittwoch ist Markttag. Markttag heißt: tolle saisonale und regionale Leckereien kaufen. Nicht ganz so günstig, aber verdammt lecker und frisch. Und zu Hause werden dann alle Köstlichkeiten sorgsam in den Kühlschrank bzw. in den Brotkasten gelegt, zum Teil natürlich probiert 😉

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gegrillte Dorade an gebratenem SpargelJaaaha, ich mag Spargel. Sehr sogar 😉 Dorade ist einer meiner Lieblingsfische, auch wenn ich ihn nur gefroren bekommen habe. Ein bißchen gegoogelt, ein paar eigene kreative Ideen kombiniert mit den im Kühlschrank vorhandenen Zutaten – tadaaaaaa. Heraus kam dieses Rezept. 😀 Großartigst dekoriert mit einer Kapziner-Kresse Blüte aus meinem Garten vom Balkon 😉

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