Mit ‘kümmel’ getaggte Beiträge

Champignon-Lauch-Pfanne

Veröffentlicht: 31. August 2011 in Gemüse
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Bohnen-Tomaten-Gemüse/ Champignon-Lauch-Pfanne

Ein weiteres Rezept, welches unter anderem mit dem Gemüse von den Eltern entstanden ist in Kombination mit dem „was wegmusste“. Also: Altes trifft Neues. 😉

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Bohnen-Tomaten-Gemüse

Veröffentlicht: 31. August 2011 in Fisch, Gemüse
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Bohnen-Tomaten-Gemüse

Nein, ich war nicht ein halbes Jahr im Ausland, wie mein Gepäck vermuten ließe. 😉 Ich war 3 Tage bei meinen Eltern und hab den Garten geplündert.  😀 Im Sonnenschein durch den Garten flanieren und die Früchte wandern vom Strauch in den Bauch. Keine Transportwege, kein Vitamin- und Geschmacksverlust. Frisch. Bio. Unglaublich lecker.
Unter anderem die Zutaten zu diesem (rechts im Bild) und dem folgenden Rezept (links) waren meine Beute 😉

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Das Rezept hat weder mit Schiffen, Fisch oder ähnlichem zu tun. 😉 Das ist ein Familien-Rezept von meiner Oma aus Klin-Kiele ähm Klein-Keula (irgendwo mitten in Thüringen). Um es mal aufzuklären: Schiffern sind Kartoffeln 😉 Vor allem richtig lecker, wenn man ganz frische Kartoffeln dafür benutzen kann, am besten selbst vom Feld gesammelt (gestaltet sich mitten in Hamburg doch als etwas schwieriger). Eins der wenigen Essen, welches wir als Kinder mit den Fingern essen durften, voll toll 😉

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Obatzda kennt jeder. Da ich jedoch sehr heimatverbunden bin und um Bayern einen Riesenbogen mache, kam mir das Rezept von der besten Freundin ❤ sehr recht. Das Zeug hat absolutes Suchpotential!!!
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