Rosenkohlcurry mit Reis

Malen Sie den Rosenkohl lila an? – Nu kloar, hab ja Übung. Meine Tattoos sind auch nicht echt, die mal ich mir auch jeden Morgen frisch auf. 😉 – Neeeeee, natürlich wächst der genauso und ist verdammt lecker. Etwas feiner im Geschmack als der grüne und wird nicht ganz so schnell beim Kochen mehlig. LECKER! 🙂

Das nächste „komische“: RosenkohlCURRY??? Jup, warum nicht?! 😉 Ist mal was ganz anderes – Rosenkohl exotisch und Curry exotisch. Allerdings ist mir beim Essen (nachdem das Foto gemacht war) aufgefallen, dass ich die Granatapfelkerne und die gerösteten Cashews vergessen hab. Auf dem Foto also nicht, sehr wohl aber im Rezept, vorhanden. 😉

Seitan-Gemüse-Aufschnitt

Ich bin wieder in meiner experimentellen Phase. 😉
Seitan liebe ich und wollte diesen nun auch mal aufs Brot. Die meisten im Handel erhältlichen Produkte sind mir zu salzig, zu teuer und vor allem zu nah an echter Wurst. – wie sicher schon mal erwähnt, mag ich das gar nicht. Auch Mr. Google gab mir diesmal nur Tipps in diese Richtung bzw. mit sehr vielen Zusatzstoffen wie Maggi, fertigen Gewürzmischungen und ähnlichem. Ergo: selbst ist die Frau 😉

schneller Sommersalat

WAHAAARM. Bloß nicht bewegen. Mir läuft vom Nix-Tun der Schweiß trotz Ventilator.
Der Fernseher hat das Zeitliche gesegnet, als wollte er mir sagen: Schreib doch mal wieder ein „Rezept“ auf. Ich habe mich dessen ergeben und das ist nun dabei herausgekommen:

gefülltes Gemüse

Es ist wieder Mittwoch und ich war auf dem Markt. Heute gabs etwas ganz besonderes: Kaiserlinge. Noch nie gehört, ergo noch nie gegessen. Ich hab mich überzeugen lassen (man höre und staune 😉 ) und mich gegen die Steinpilze und für die Kaiserlinge entschieden. Passenderweise hat mein schlauer Gemüsehändler dazu ein Rezept gepostet.

Gemüse-Grünkern-Buchweizen-Salat

Und schon wieder ein schlechtes Handy-Foto. Und das ganze auf einem pinken Teller (NEU!!! 😉 ) anzurichten, machts auch nicht besser. Aber endlich mal ein Foto, nachdem ich den Salat in den letzten Wochen ständig zur Arbeit mitnehme. Und in „echt“ sieht der Salat auch um einiges besser aus!
Er lässt sich gut vorbereiten, macht lange satt (ohne Fresskoma 😉 ) und ist in größeren Mengen für Parties super geeignet.