Archiv für die Kategorie ‘Kuchen und Plätzchen’

Nougatplätzchen

Veröffentlicht: 22. Dezember 2012 in Kuchen und Plätzchen
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nougatplaetzchen

Dieses Jahr ist der Plätzchenbackwahn ausgebrochen 😉 Und die Plätzchen konnt ich mir nicht verkneifen: Nüsse und Nougat zusammen ❤

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Schoko-Nuss-Haufen

Veröffentlicht: 22. Dezember 2012 in Kuchen und Plätzchen, Süßes
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schoko_crossies

Eine Freundin fragte diese Woche zaghaft an, ob sie Chancen hätte, mich vor Weihnachten noch mal zu treffen: Klaro 😀 , wir backen Plätzchen. Mein Vorschlag wurde begeistert aufgenommen und so haben wir uns getroffen. Und das war verdammt gut so: Ohne Oline wäre ich nie NIE nie auf die Idee gekommen, in die Schoko-Crossies äh Schoko-Nuss-Haufen Haferflocken mit rein zu mischen.
Anm. d. Red.: Bevor ich Ärger wegen der widerrechtlichen Benutzung geschützter Markennamen bekomme, nenne ich die Schokoteilchen lieber um 😉 (mehr …)

Mandel-Schoko-Makronen

Veröffentlicht: 16. Dezember 2012 in Kuchen und Plätzchen, vegan
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mandelmakronen

Weihnachtsbäckerei die Dritte.
Makronen bestehen immer unter anderem aus Eischnee. Mein Körper findet aber in letzter Zeit Eier ziemlich doof und so habe ich zum ertsen Mal Ei-Ersatz dafür benutzt. Das Ergebnis ist nicht ganz so fluffig wie das Original aber trotzdem lecker – vor allem schmeckt man den Ei-Ersatz nicht raus. 😉

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Vanille- und Mohnkipferl

Veröffentlicht: 16. Dezember 2012 in Kuchen und Plätzchen
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vanille_mohn_kipferl

Weihnachtsbäckerei die Zweite.
Vanillekipferl müssen sein! Wenn ich Weihnachtsplätzchen backe, dann sind die immer dabei. Und da ich diese Jahr Mohn für mich entdeckt hab, musste das natürlich auch gleich mit probiert werden 😉

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Haferflocken-Studentenfutterkekse

Veröffentlicht: 16. Dezember 2012 in Kuchen und Plätzchen
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haferflocken_studentenfutterkekse

Weihnachtsbäckerei die Erste.
Nicht unbedingt klassische Weihnachtsplätzchen. Tut aber dem Geschmack keinen Abbruch 😉

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